この2つの言葉に共通して含まれる「culture」の語源をご存じでしょうか。

実は、ラテン語で「（土を）耕す」という意味を持つ「コレレ（colere）」に由来しています。

文学、絵画、音楽、あるいは日々の生活様式を指す「文化」が、土を耕す「農業」とまったく同じルーツを持つ。

この事実は、私たちの暮らしの本質を雄弁に物語っています。

人類の歴史において、先祖たちが狩猟採集生活から脱却し、ひとつの場所に定住して種をまき始めたときから「文明」は始まりました。

「土を耕し、作物の成長を待つ」という行為は、「未来を予測して計画を立てる」という、人間の思考様式における劇的な転換をもたらしたからです。

数ヶ月先の収穫を無事に迎えるためには、目先の衝動に流されることなく、力を合わせ、集団のルールを守らなければなりません。

こうした農耕生活のなかで、知恵を共有するための「言語」が磨かれ、社会の約束事としての「法」や「規律」が生まれていきました。

つまり、土を耕すという日々の営みのすぐ隣で、人間の心や社会の仕組み、すなわち「文化（culture）」が形づくられていったのです。

さらに、季節のめぐりに合わせて春に豊作を祈り、秋の収穫を分かち合う「お祭り」は、人と人、そして人と大いなる自然を結びつける大切な儀礼へと発展していきました。

現代の私たちは、スーパーに行けばいつでも手軽に野菜や果物を買うことができます。

しかし、その当たり前の日常の足元には、何千年も前から誰かが土を耕し続け、社会を支えてきた豊かな歴史の地層が広がっています。

私たちがお届けしている農作物は、単なる食料ではありません。

脈々と紡がれてきた「生き方のデザイン」のバトンを受け継ぐ、ひとつの文化の結晶なのです。